Rindfleisch

Ob Rindfleisch, Wurstwaren oder Trockenfleisch, sämtliche Produkte stammen aus tiergerechter Haltung und werden ganz in der Nähe, in der Carnatira Janki SA in Rueun in die Verarbeitung gegeben.

Schweinefleisch

Während eines Alpsommers verbringen unsere Schweine ihre Zeit auf der Alp Sogn Martin. Im November verkaufen wir qualitativ hochwertiges Schweinefleisch.

Schweine-/Esel-Salsiz

Ob vom Schwein oder Esel, das Fleisch unserer älteren Tiere werden zu feinsten Würsten verarbeitet.
Sie sind aromatisch und würzig.

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ab November